金子君の野菜畑（那須町）

農家さんの紹介：金子君の野菜畑（那須町）

「野菜作りの全ての工程に関わりたいので、
野菜を種をまくところから始めています」
と話す金子君

　那須町の伊王野地区で野菜やハーブを作って暮らしてます。

　自然の一部である事を忘れずに、循環する暮らしを目標にしています。 まだ少しですが自家採種にも取りくんでいます。

　畑を通して自然から学び、植物の生命力から力をもらって、畑で感じられる四季をお皿に表現したい。そんな想いで野菜作りをしています。